Souvent associée à la populaire tarte pomme-cannelle ou encore au fameux thé de Noël, son utilisation ne s’y réduit pas, au contraire, elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Ingrédient phare des tajines, elle se marie également à merveille à un velouté de courge. Associée aux pommes, aux poires ou encore à l’orange, elle confère une saveur parfumée largement appréciée à tous vos desserts.