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Menthe poivrée

[mentha piperita]

Rafraîchissante, la menthe poivrée est une véritable invitation au voyage gustatif. Très appréciée des cuisines méditerranéennes, orientales et asiatiques, elle parfume tout autant les plats sucrés que salés, boissons chaudes ou froides. Elle assaisonne les légumes, viandes et poissons ainsi que les salades. Pleine de saveur, elle s'invite également dans les taboulés pour une association parfumée des plus étonnantes.

Anti-inflammatoire et antispasmodique, elle agit sur les troubles digestifs et permet de diminuer les maux de tête, ainsi que les douleurs articulaires et musculaires. Tonique et stimulante, elle booste la vitalité du corps.

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